Publié le 12 Février 2014

La cuisine est un sujet polémique qui peut apporter bien des remous dans un cadre familial ou même dans un cadre professionnel parfois. Alors quand la polémique s'empare d'une ville entière suite à la diffusion d'une émission de cuisine sur une grande...

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Rédigé par AdB

Publié dans #voyages & saveurs, #nice, #salade niçoise

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Publié le 9 Février 2014

Il y a quelques mois, Face B consacrait une rubrique à une saveur provençale bien particulière dans son mois consacré à Marseille. Vous était alors proposé une invitation à goûter aux navettes. Voici une recette simple et savoureuse pour apporter un peu...

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Rédigé par AdB

Publié dans #marseille, #recette de voyages

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Publié le 4 Février 2014

Classique parmi les classiques, simple à préparer et toujours un plaisir, les "spaghettis à la bolognaise" ne viennent pas de Bologne. Le terme "à la bolognaise" s'inspire d'un plat existant en Emilie-Romagne, le Ragù (alla Bolognese). Effectivement composé...

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Rédigé par AdB

Publié dans #voyages & saveurs, #bolognaise, #italie

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