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La cuisine est un sujet polémique qui peut apporter bien des remous dans un cadre familial ou même dans un cadre professionnel parfois. Alors quand la polémique s'empare d'une ville entière suite à la diffusion d'une émission de cuisine sur une grande...

Il y a quelques mois, Face B consacrait une rubrique à une saveur provençale bien particulière dans son mois consacré à Marseille. Vous était alors proposé une invitation à goûter aux navettes. Voici une recette simple et savoureuse pour apporter un peu...

Classique parmi les classiques, simple à préparer et toujours un plaisir, les "spaghettis à la bolognaise" ne viennent pas de Bologne. Le terme "à la bolognaise" s'inspire d'un plat existant en Emilie-Romagne, le Ragù (alla Bolognese). Effectivement composé...

Qui n'a jamais goûté au très fameux riz cantonais dans n'importe quel restaurant chinois de France et de Navarre ? Met aussi basique que les nems, entré dans la culture populaire gastronomique de chez nous, ce riz est un incontournable des tables asiatiques,...

L'été n'est bientôt qu'un souvenir pour la majorité d'entre nous mais il est des régions où il se plait tellement, qu'il y reste encore avec plaisir et sans jamais qu'on ne se plaigne. Si d'aventure, vos pas vous amènent en Provence, où vous êtes peut-être...

Singapour est idéalement située si l'on veut rayonner pour voyager en Asie. La Malaisie toute proche est accessible en bus ou en train, voire plus rapidement encore en avion. L'Indonésie est accessible en bateau en moins d'une heure. En deux heures de...

Singapour - Les Food centers

Publié le 6 Août 2013

Passer du temps à Singapour sans y laisser son pécule, c'est tout à fait possible. Malgré cette réputation tenace (et justifiée au niveau du logement par exemple) de ville onéreuse, on y trouve la possibilité de se restaurer pour quelques dollars et toujours...

Si Chinatown est avant tout un quartier intéressant pour ses échoppes de souvenirs et bricoles tout comme sa gastronomie chinoise (si si il y a aussi des monuments à y voir), Little India s'inscrit dans une toute autre logique. Pas vraiment orienté sur...

Que l'on arrive à Singapour par les airs, la mer ou la terre, la cité-état donne cette même impression de puissance économique flagrante et d'activité florissante. Les buildings du quartier d'affaire dessinent l'horizon et culminent au-dessus d'un pays...

Athènes, par Antigoni

Publié le 25 Juin 2013

1 - Que fais-tu le dimanche à Athènes, quand tout est fermé ? Une ballade autour de la colline Filopappos est un must le dimanche. Les gens y pique-niquent en profitant de la superbe vue sur l’Acropole et toute la ville. 2 - Quelle est la meilleure saison...