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Lyon est la ville française où l'on trouve statistiquement, le plus de restaurants par habitant. Son statut de capitale de la gastronomie étant bien évidemment mérité. Les marchés de qualité abondent et les produits régionaux régalent tous ceux qui s'y...

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Lyon regorge de marchés. C'est un atout indéniable pour cette ville situé au carrefour de régions agricoles et gastronomiques renommées. Au sud, la Drôme qui peut être considérée comme la porte du Sud et de ses produits méridionaux. Au nord, la Bourgogne,...

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Ce mois-ci, après Istanbul et ses saveurs épicées, Face B vous emmène à Lyon, troisième plus grande ville de France et capitale reconnue de la gastronomie. Très bien conservée et offrant différents visages selon les époques, la ville s'étend sur deux...

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Comprendre Istanbul en s'y rendant, c'est connaître même brièvement son Histoire, comprendre ce qui a formé cette ville et fait qu'aujourd'hui, grecs, arméniens, juifs, turcs et kurdes se croisent au pied de mosquées, églises ou synagogues. Plutôt que...

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Egalement appelée "Porte du bonheur", Istanbul est à l'image de son porte-bonheur caractéristique, cet oeil bleu appelé Nazar, censé éloigner les mauvais sorts de celui qui le porte. Bleu comme les eaux du Bosphore qui coupe la ville en deux, séparant...

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Istanbul ne manque pas d'intérêts culturels. Plusieurs siècles d'histoire sont passés par là et ont laissé de part et d'autre de la ville, des monuments majeurs. Il en va de même pour les musées, nombreux et riches. Les amoureux de la culture y trouveront...

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Plutôt que de vous parler de LA rue commerçante surpeuplée d'Istanbul, j'ai choisi ici de vous emmener sur la rive asiatique de la ville. Beaucoup moins agitée que sa voisine européenne, vous y trouverez une Istanbul plus calme et plus verte également....

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Ici encore, ne choisir qu'une saveur dans cette ville qui en propose tant, n'a pas été une mince affaire. J'aurais pu vous parler du Raki, l'anisette locale, j'aurais pu vous parler de l'Ayran, ce yaourt salé qui se boit ou encore des Baklavas, du Künefe,...

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A choisir un quartier à vous conseiller à Istanbul, on peut y passer des heures sans arriver à se décider. Vous parler de Taksim ? Trop évident. De Péra ? Immanquable mais vous y passerez toujours en vous rendant autour de la tour Galata. De Besiktas...

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